둥굴레, 옥빛 대나무가 건네는 촉촉한 위로

따스한 김이 모락모락 피어오르는 찻잔 속에서 구수한 땅의 향기가 올라옵니다.
흔히 보리차처럼 가볍게 마시는 '둥굴레'. 하지만 한의사의 시선으로 바라보는 둥굴레는 단순한 차 그 이상입니다.

한방에서 '옥죽(玉竹)'이라 불리는 둥굴레는, 메마른 대지에 내리는 단비처럼 우리 몸의 진액을 채워주는 고귀한 약재입니다.

둥굴레가 전하는 따스한 위로와 그 이면의 주의사항을 감성적으로 풀어내 봅니다.

한의학에서 둥굴레는 '보음(補陰)'의 대명사입니다. 음기를 보충한다는 것은, 우리 몸속의 마른 샘터에 다시 물을 채우는 일과 같습니다.

윤폐지해(潤肺止咳): 미세먼지와 건조한 공기로 인해 목이 칼칼하고 마른기침이 날 때, 둥굴레는 폐를 촉촉하게 적셔 숨결을 부드럽게 만듭니다.
생진지갈(生津止渴): 입안이 자꾸 마르고 갈증이 가시지 않는 분들에게 둥굴레는 천연 보습제입니다. 몸속 깊은 곳에서부터 진액을 생성해 갈증의 뿌리를 달래줍니다.
양위(養胃): 스트레스와 불규칙한 식사로 지친 위장을 편안하게 감싸 안아줍니다. 허기를 달래면서도 기운을 돋우는 '신선의 음식'이라 불린 이유이기도 하죠.

둥굴레는 성질이 약간 차고, 끈끈한 진액을 많이 함유하고 있습니다. 이 '끈적함'이 누군가에게는 영양이 되지만, 누군가에게는 짐이 될 수 있습니다.

차가운 배를 가진 분들: 평소 배가 차고 설사를 자주 하시는 분들이 둥굴레를 과하게 마시면, 장의 움직임이 더뎌져 속이 더부룩해지거나 설사가 심해질 수 있습니다.
습(濕)이 많은 체중: 몸이 잘 붓거나 식후에 몸이 천근만근 무거운 분들은 둥굴레의 끈끈한 성질이 몸속의 '노폐물(습담)'을 더 정체시킬 수 있습니다.
카페인에 민감하다면: 둥굴레 자체에는 카페인이 없지만, 강심배당체 성분이 들어있어 맥박을 빠르게 할 수 있습니다. 불면증이 심하거나 가슴 두근거림이 있는 분들은 늦은 밤 마시는 것을 피해야 합니다.

둥굴레를 가장 맛있고 건강하게 즐기는 법은 '기다림'입니다.

뿌리를 잘 볶아 은근한 불에 오래 달이면, 둥굴레 특유의 구수한 풍미와 함께 약효가 충분히 우러나옵니다.

만약 속이 차서 고민이라면 대추나 생강 한 편을 곁들여보세요.

둥굴레의 차가운 기운을 따뜻하게 보완해주어 훨씬 편안한 목 넘김을 선물할 것입니다.

세상의 속도에 지쳐 몸도 마음도 바짝 말라버린 날, 투명한 유리잔에 둥굴레 한 잔을 우려보세요.

옥빛 대나무처럼 곧고 맑은 기운이 당신의 메마른 일상을 촉촉하게 적셔줄 것입니다.

당신의 몸이 보내는 작은 신호에 귀를 기울이며, 오늘 하루 둥굴레의 구수함 속에 잠시 머물러 보시길 권합니다.

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